Нежная, сочная, насыщенно-ореховая, с легкой кислинкой, и без той адовой сладости, как очень любят делать киприоты.

Простейший рецепт, и отличный результат. Ломкое хрустящее тесто фило, кислинка яблочной начинки и яркий ореховый акцент.