Мягкое овсяное печенье
Воздушное сливочное печенье с хрустящей корочкой, целыми овсяными хлопьями, кокосовой стружкой и корицей.
6 января 2018Американское печенье с шоколадными каплями и пеканом
На основе рецепта лучшего печенья по версии New York Times. Мягкое, сливочно-шоколадное с сочным центром, но не такое приторно-сладкое, как оригинал.
3 января 2018Мягкое тыквенное печенье с начинкой
Нежное пряное печенье с кислинкой творожного сыра.
26 января 2018Шоколадный чизкейк
Нежный, обволакивающий и безумно шоколадный, с ядреной шоколадной основой, как 70% шоколад, и легким сливочным топпингом.
24 января 2018Галета с козьим сыром, карамелизованным луком и инжиром
Рассыпчатое нежное несладкое песочное тесто... начинка на любителя =D ...но тесто можно брать на любые другие галеты совершенно не задумываясь.
10 января 2018Пахлава
Нежная, сочная, насыщенно-ореховая, с легкой кислинкой, и без той адовой сладости, как очень любят делать киприоты.
1 января 2018Яблочный штрудель с пеканами и клюквой
Простейший рецепт, и отличный результат. Ломкое хрустящее тесто фило, кислинка яблочной начинки и яркий ореховый акцент.
30 января 2018Морковно-кокосовый торт с карамелизованным пеканом
Теплый насыщенный осенне-зимний торт с хрустящими орешками, нежными морковными коржами и кокосовой ноткой.
24 января 2018Мягкие козинаки
Ароматные насыщенные батончики из орехов, семян и сухофруктов. Очешуительно простые, вкусные и вариабельные. Upd. + 3 бомбических рецепта.
20 января 2018Карамелизация орехов. Домашние козинаки
Делаем домашние козинаки, или хрустящую карамельно-ореховую прослойку в торт... а еще - внутри хитрость, как сохранить карамель, и не дать ей размокнуть от крема в торте.
19 января 2018