Марципан для лепки

... или просто для конфет. Очень вкусный. Мягкий, послушный, не липнет, не крошится.

Карамельные пузырьковые пластины

Давно видела подобный декор на торте "Климт", и все думала, как же его делают… Собственно, и ежу понятно, что это сахар, но не будешь же его на сковородке зажаривать до пузырьков…