Очень удобно хранить хлеб в морозилке, если вы не успеваете съедать целую булку за раз.
Просто порежьте его перед заморозкой, доставайте по куску и размораживайте в микроволновке. Главное, чтобы он не пропах, так что держите пакет плотно закрытым)))
То же самое с бисквитами. Без крема. Просто бисквит.
Без взрывающихся банок, выбитых стекол и липкого потолка...
Если время выпечки дано для духовок с конвекцией, а у вас обычная — поднимайте температуру на ∼15°С.
... или просто для конфет. Очень вкусный. Мягкий, послушный, не липнет, не крошится.
Если печенькам нужно дойти совсем чуть-чуть, можно оставить их постоять на горячем противне до 5 минут. Не в духовке, просто достать их и оставить на противне при комнатной температуре.
Пять вкусов, универсальная пропорция, тянучая текстура типа "склеить челюсть", и небольшой секрет, почему ириски кристаллизуются.
Желатин не только желирует жидкости, но и удерживает вкусовые и ароматические составляющие.
Если желатина слишком много, десерт будет не только твердым, но и почти безвкусным.
Рассыпчатое нежное несладкое песочное тесто... начинка на любителя =D ...но тесто можно брать на любые другие галеты совершенно не задумываясь.
Яблочный или ягодный компот станет интереснее, если добавить в него пару веточек мяты.
Сварили компот — закинули мяту, достали ее, когда компот остыл.
Офигенный кисло-сладкий луковый топинг для бургеров, пиццы, или обычных бутербродов.
Не удалось загрузить ещё посты. Попробуйте снова.