Безе в духовке и французская меренга
Волшебные безешки с тягучим центром =P и один из базовых кондитерских рецептов
Порционная Павлова с клубникой и ананасом
Нежнейший десерт с фруктами, французской меренгой и кримчизом. Девочкам понравится =)
Слоеные трубочки с белковым кремом
Те самые, да-да)) Покупное слоеное тесто, и итальянская меренга. Быстро, просто и нежно как никогда раньше =P
Если кастрюля для паровой бани слишком широкая, то чтобы не держать тарелку над ней руками (и не обжечься), используй дуршлаг или большое сито.
Просто поставь его на верхние бортики, и уже в него — миску со смесью.
Датский Flødeboller в русском исполнении
Рассыпчатая песочная основа, швейцарская меренга и тонкий слой хрустящей шоколадной глазури. Как корзиночка с белковым кремом, но с бонусом из шоколада.
Как застелить прямоугольную/квадратную форму бумагой для выпечки
Делаем ровные бортики и уголки у кексов =P
Несладкое печенье с кримчизом
Простое печенье прозапас с нежным сливочным вкусом и лимонной ноткой. Тесто можно заморозить до 3х месяцев, и выпекать за 10 минут как раз к приходу гостей.
Печенье с карамелью и шоколадом
Рассыпчатое печенье и густая тягучая карамель под тонким слоем шоколада. Twix в домашних условиях.
Очень удобно хранить хлеб в морозилке, если вы не успеваете съедать целую булку за раз.
Просто порежьте его перед заморозкой, доставайте по куску и размораживайте в микроволновке. Главное, чтобы он не пропах, так что держите пакет плотно закрытым)))
То же самое с бисквитами. Без крема. Просто бисквит.
Печенье за 250$
Американское печенье с овсянкой, тертым шоколадом, шоколадными кусочками и орехами. ... и одна из старых городских легенд Нового Света.
Ещё
Не удалось загрузить ещё посты. Попробуйте снова.